Russische Schaschlik in Mayonnaise

Zutaten

  • 2 kg Fleisch
  • 500 g Zwiebel
  • 250 g Mayonnaise
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • Roter Pfeffer
  • Basilikum

Zubereitung
Das Fleisch, wie immer, in ca. 4×4 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln ganz fein schneiden und zum Fleich geben. Anschließend Basilikum fein hacken und zusammen mit der Mayonnaise dazugeben. Salz und Pfeffer nach Geschmack. Am Besten über Nacht ziehen lassen.

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