Zutaten

• 5 kg Putenfleisch
• 2-3 große Zwiebeln
• 1 Liter Tomatensaft
• 1 Bund Dill
• Salz & Pfeffer

Zubereitung
Das Fleisch in Würfel schneiden – unsere Empfehlung ca. 4×4 cm groß. Die Zwiebeln schälen und in ca. 4 mm dicke Ringe schneiden. Alles in eine große Schüssel geben und mit Tomatensaft übergießen. Geschnittenen Dill dazu geben. Zum Schluss die Marinade kräftig vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mindestens 12 Stunden marinieren lassen.